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Es wurden 2 Übersetzungen gefunden.
| Name | Aktueller Text |
|---|---|
| V Deutsch (Sie-Form) (de-formal) | Bei einem Induktionskochfeld befindet sich unterhalb der Kochfläche eine von Hochfrequenz-Strom durchflossene Spule, die ein magnetisches Wechselfeld erzeugt. Dieses Wechselfeld wird durch eine isolierende kalte Platte (heute meist Glaskeramik) in den Boden des Kochgeschirrs übertragen und dort aufgrund von induzierten Wirbelströmen und Ummagnetisierungsverlusten in Wärme umgewandelt. Dazu muss das Kochgeschirr aus einer ferromagnetischen Legierung bestehen. Es können so schnell hohe Temperaturen erreicht werden. Das Kochfeld bleibt nur heiß, solange Kontakt mit dem Kochgeschirr besteht. Eine Verbrennungsgefahr, wie sie bei herkömmlichen Elektro- oder Gaskochfeldern besteht, wird minimiert.<ref>BSH-Konzernarchiv, C04-0206, Presse-Information BPD 24-3273/0295.</ref> |
| V Englisch (en) | The induction cooktop operates according to the principle of a coil beneath the cooking area through which high frequency current flows, thus generating an alternating magnetic field. This alternating field is transferred to the base of the cookware by an insulating cold plate (generally ceramic class nowadays) and converted there to heat on the basis of induced eddy currents and remagnetizing losses. The cookware must consist of a ferromagnetic alloy for this purpose. High temperatures can thus be reached quickly. The cooktop only remains hot as long as there is contact with the cookware. The risk of burning, as was the case with conventional electric or gas cooktops, is thus minimized.<ref>BSH Corporate Archives, C04-0206, Press Release BPD 24-3273/0295.</ref> |