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Mikrowelle/en (Quelltext anzeigen)

Version vom 1. August 2023, 13:10 Uhr

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==== In the beginning there was popcorn ====
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U.S. engineer Percy L. Spencer (1894–1970) discovered by chance while constructing radar systems that a chocolate bar in his pocket had melted.<ref>http://www.spiegel.de/einestages/mikrowelle-percy-spencers-zufalls-entdeckung-im-us-militaer-labor-a-1013720.html (last downloaded on 12.10.2022).</ref> His presumption was that the microwave radiation from the magnetron was an important component of the radar. He decided to use corn next to test his theory and watched as it turned to popcorn following exposure to the radar. In 1946, he constructed his first "radar oven". The "Raydarange" had water cooling, was just under 1.80 metres high and had an output of 3000 watts. In the same year, he patented the invention in the USA.<ref>https://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?CC=US&NR=2495429&KC=&FT=E&locale=en_EP# (last downloaded on 12.10.2022).</ref>
Durch Zufall entdeckt der US-amerikanische Ingenieur Percy L. Spencer (1894–1970) während des Baus von Radaranlagen, dass ein Schokoriegel in seiner Tasche schmilzt.<ref>http://www.spiegel.de/einestages/mikrowelle-percy-spencers-zufalls-entdeckung-im-us-militaer-labor-a-1013720.html (abgerufen am 12.10.2022).</ref> Seine Vermutung: die Mikrowellenstrahlung des Magnetrons, ein wichtiges Bauteil des Radars. Er lässt sich Mais bringen, um seine Theorie zu überprüfen, und stellt ihn vor das Radar – und siehe da: aus dem Mais wird Popcorn. 1946 konstruierte er seinen ersten "Radarherd". Die "Raydarange" besaß Wasserkühlung, war knapp 1,80 Meter hoch und hatte eine Leistung von 3000 Watt. Im gleichen Jahr noch lässt er sich die Erfindung in den USA patentieren.<ref>https://worldwide.espacenet.com/publicationDetails/biblio?CC=US&NR=2495429&KC=&FT=E&locale=en_EP# (abgerufen am 12.10.2022).</ref>
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Microwaves oscillate at an extremely high frequency, which causes the water molecules in the food to vibrate, thus generating heat.<ref>Iris Hammelmann/Karolin Küntzel: Entdecker & Erfinder, Munich 2010, page 96. inform 2001/August, page 10.</ref> In contrast to the conventional oven where heat is transferred to the food from the outside, the microwave heat develops in the food itself.
Mikrowellen schwingen mit einer extrem hohen Frequenz, die die Wassermoleküle im Nahrungsmittel in Schwingung versetzt, wodurch Wärme entsteht.<ref>Iris Hammelmann/Karolin Küntzel: Entdecker & Erfinder, München 2010, S. 96. inform 2001/August, S. 10.</ref> Im Gegensatz zum konventionellen Backofen, der dem Lebensmittel von außen Wärme zuführt, entsteht die Wärme der Mikrowelle im Lebensmittel selbst.
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<span id="Schwerer_Start_auf_dem_deutschen_Markt"></span>
==== Schwerer Start auf dem deutschen Markt ====
==== Tough start on the German market ====
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Abgerufen von „https://wiki.bsh-group.com/de/wiki/Spezial:Mobiler_Unterschied/4532“

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